9789045201146 - Veggiestan

Veggiestan

Hoofdtitel Veggiestan
Ondertitel een vegetarische reis door het Midden-Oosten
Uitgever Karakter Uitgevers BV
Auteur(s) Butcher, Sally
Druk 1e druk
Taal Nederlands
Pagina's 272
Productvorm Hardback
Geïllustreerd Ja
Publicatiedatum 03-2012
ISBN 9789045201146
 

Flaptekst Veggiestan

Veggiestan opent een nieuwe culinaire vegetarische wereld en geeft uitdagende, inspirerende en bovenal smakelijke recepten voor brood en gebak, kruiden en salades, soepen, peulvruchten, rijst en granen, groenten, fruit en desserts.

Het Midden-Oosten biedt een ongekende veelzijdigheid aan geurige specerijen, aromatische kruiden, peulvruchten en granen. Bekende groenten als sperziebonen, winterwortelen en bieten ondergaan een totale metamorfose in deze spannende culinaire traditie. Neem gort: langzaam gekookt als risotto, met verse koriander, pijnboompitten en saffraanrozijnen. Dat is wat anders dan dat nederige graan dat vroeger tot pap gekookt werd. Ontdek dat hummus niet het enige carrièreperspectief is voor een zichzelf respecterende kikkererwt.

Veggiestan laat zien dat het Midden-Oosten suddert, pruttelt en borrelt van de verrukkelijke vegetarische tradities en gerechten. Ontdek het zelf!

Aanbod

Hieronder staat het aanbod van tweedehands titels vermeld:

Afb. Titel Conditie Jaar Editie Auteur / Uitgever Prijs
Veggiestan
Veggiestan
★★★★★
0
Butcher, Sally / Karakter
€ 15,45
Info